Mangia e Bevi

Il Menu.

Pasta fresca  ·  Brace  ·  Pizza

Coperto € 2,00

Antipasti

Antipasti della casa (10 portate)a persona
15,00
Tagliere di salumi e formaggi localia persona
10,00
Tagliere crudo e mozzarella di bufala
12,00
Tagliere bresaola, rucola e grana, olio evo, limone
12,00
Fave e verdura di stagione
9,00

Frittura della Casa

Polpette di carne
6,00
Panzerottini
5,00
Crocchette di patate
6,00
Bocconcini di melanzane
5,00
Patatine fritte
5,00
Pettole e verdura pastellata
8,00

Insalate

Tutte le nostre insalate sono servite in coppa pane casereccio, cotto in forno a legna

Verde, rucola, pomodorini, olive leccine, acciughe, carciofi, burrata
12,00
Verde, rucola, pomodorini, tonno, cipolla, mix di verdurine caserecce in agrodolce e cacio ricotta
11,00
Verde, rucola, pomodorini, bresaola, grana, limone, salsa di aceto balsamico
13,00

Pasta fresca fatta in casa.

Primi Piatti

Orecchietta al sugo
9,00
Orecchiette con cime di rapa
10,00
Raviolaccio ripieno al ragù di braciola con pomodorini e cacio ricotta
16,00
Cortecce al grano arso, salsiccia e funghi porcini
15,00
Foglie d'ulivo pomodoro tricolore con melanzane e caciocavallo
15,00
Pacchero in salsa di pomodori confit, stracciatella e cips di zucchine fritte
14,00
Cappellaccio ripieno di burrata in salsa di pomodorini giallo e capocollo croccante
15,00

Secondi Piatti

Arrosto misto alla bracebombette, capocollo, salsiccia, fegatini
16,00
Tagliata di manzo rucola e grana
18,00
Tagliata di manzo cacio ricotta e pomodorini
18,00
Tagliata di manzo radicchio e caciocavallo
18,00
Entrecòte di manzo ai ferri
17,00
Entrecòte di manzo in salsa dello chefal primitivo o ai porcini
20,00
Stracci di diaframma di vitello
18,00
Cotoletta e patatine fritte*prodotto surgelato
10,00

Dalla brace, ogni sera.

Bevande

Acqua naturale / frizzante
3,00
Vino in caraffa della casa 1 lt
9,00
Coca Cola 33 cl
3,00
Fanta 33 cl
3,00
Birra 33 cl
3,00
Birra 66 cl
5,00
Birra speciali (rosse e doppio malto)
5,00 – 7,00
Vini imbottigliatichiedere al personale
15,00 – 60,00

Dolci & Amari

Dessert
6,00
Caffè
1,50
Amari
4,00
Distillati speciali
8,00
Grappa Bianca o Barricata
4,00

Pizze

Le aggiunte o le modifiche alle pizze possono subire una variazione di €1,00 o €1,50

La Priora7,00

Pomodoro, mozzarella, olio evo locale, basilico

Chianci Chianci9,00

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olio piccante, olio evo locale, basilico

La Piliona11,00

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, olio, carciofi, salame piccante, olio evo locale, basilico

Lu Uerto9,00

Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione grigliate, olio evo locale, basilico

Mancu li Cani9,00

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, olio evo locale, basilico

Nu Scigghiu12,00

Base piada, fuori cottura: bufala, pomodoro, prosciutto crudo, rucola, olio evo locale, basilico

Allu Piccinnu Mia9,00

Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte, olio evo locale, basilico

Benedica9,00

Pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo locale, basilico

La Mamma Mea13,00

Pomodoro, mozzarella, capocollo, zucchine alla poverella, pomodori secchi, burrata, olio evo locale, basilico

La Richardus13,00

Mozzarella, pancetta coppata, pomodorini gialli, pepe, porcini, olio evo locale, basilico

Nu Chiancone12,00

Mozzarella, mortadella, burrata, crema di pistacchio, pomodori secchi, olio evo locale, basilico

La Zzia Rosa13,00

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, pesto di rucola, crocchette, crema di formaggi, olio evo locale, basilico

La Napulitana9,00

Pomodoro in cottura, pomodorini fuori cottura, alici, capperi, origano, olio evo locale, basilico

Anna ca l'Acchi11,00

Mozzarella, crema di formaggi, carciofi, scaglie di cacio cavallo, olio evo locale, basilico

Cori ti la Nonna13,00

Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, polpette di carne, scaglie di cacio ricotta, olio evo locale, basilico

L'Altitaliana12,00

Pomodoro, mozzarella, rucola, grana, pomodorini, salsa di aceto balsamico, olio evo locale, basilico

Na Fiori di Cucuzza14,00

Mozzarella, fiori di zucca, acciughe, ricotta, olio evo locale, basilico

Na Maranciana13,00

Mozzarella, melanzane fritte, pomodorini, cacio ricotta, olio evo locale, basilico

La Muntanara13,00

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana, pomodori secchi, olio evo locale, basilico